Os signos e a culinária   Áries    Áries é o primeiro signo do zodíaco, do tipo que não perde por esperar: ele simplesmente não espera.  Portanto, na hora de oferecer um jantar para um deles, nada de enrolações.  Ele quer ir direto ao assunto e não gosta de muitas "frescuras".  Sem cerimônias, o ariano aprecia carnes em geral, sejam assadas, cozidas, ou um apetitoso churrasco. Tudo acompanhado de temperos bem picantes.  Alimentos: Cebola, alho-poró, comidas bem temperadas  Bebida: Cerveja Ervas e temperos: - Alcaparras, mostarda, pimenta-de-caiena Sobremesa: Sorvete ou fruta Touro   Os taurinos adoram alimentos de sabores quentes O taurino é regido por Vênus, ou Afrodite, a deusa dos prazeres e a boa comida está entre as predileções do taurino. Os protocolos de praxe são apreciados pelos taurinos: entrada, aperitivo, prato principal, salada, sobremesa, licor. Atenção somente com o gosto dos taurinos em relação às comidas que tenham molhos e mais molhos, pois ele gosta de sentir o gosto verdadeiro da comida. O mesmo para os doces.  Alimentos: Trigo e outros cereais, morango, amora, framboesa, maçã, pêra, uvas, feijão, vagem, várias especiarias, alcachofras, aspargos.  Bebida: A seqüência clássica: aperitivo, bebida com a comida, licor. Ervas e temperos: cravo-da-índia e hortelã. Gêmeos   Os  geminianos capricham nos temperos inventivos  O geminiano não é muito ligado em comida, pois o seu jeito aéreo acaba sintonizando mais as idéias do que o mundo concreto. No entanto, adora happy-hours e reuniões para trocar idéias. Gosta de cozinha leve, que proporcione uma digestão fácil e adora curiosidades da culinária e comida japonesa, por exemplo. Alimentos: Cenoura, vegetais que crescem junto ao solo (exceto repolho e couve), nozes, castanhas, amêndoas, ervilhas e favas.  Bebida: Mais leves, como sucos ou cerveja light. Ervas e temperos: Anis, erva cidreira, melissa, alcaravia, dulcamara, manjerona. Sobremesa: sorvete de frutas. Câncer   Cancerianos são amantes de sopas delicadas. É considerado tradicionalista no zodíaco. Gosta de comidas que tenham uma certa história, como aquela velha receita da vovó. Não é chegado a novidades, por isso vai preferir a tradicional feijoada à inovações gastronômicas. Alimentos: Leite, peixe, frutas e vegetais com alto teor de água (nabo, repolho e couve).  Bebida: As mais doces. Vai adorar aquele licor adocicado. Também gosta de um bom vinho envelhecido durante anos. Ervas e temperos: Verbena, estragão e saxífraga Sobremesa: Adora doces, por isso vai gostar de um bolo feito em casa. Também aprecia chocolate. Leão   Os leoninos são amantes dos prazeres sociais.  Os leoninos, assim como os librianos, vão ficar de olho na aparência da comida e nas porcelanas. Nada como um aparelho de jantar sofisticado servindo um daqueles pratos que são feitos mais para comer com os olhos do que com a boca. Mas o leonino também aprecia pratos sofisticados, como pato ou carneiro.  Alimentos: Carne, arroz, mel, vegetais com alto teor de ferro, como espinafre e agrião e cereais.  Bebida: Fina. Vinho importado. Ervas e temperos: Açafrão, hortelã-pimenta, alecrim e arruda. Sobremesa: Deve atender também à necessidade de sofisticação desse rei da floresta. Virgem   Os virginianos são atentos à qualidade dos alimentos  O virginiano aprecia uma boa e suculenta salada verde. Para ele, um bom programa gastronômico é sempre um programa de saúde. Por isso, atenção: nada de transgênicos ou lasanhas. Muita fruta e verdura. Bebida: Segue a linha "natureba". Sucos e um chá digestivo no final da refeição.  Alimentos: Vegetais que crescem dentro da terra e os mesmos regidos por Gêmeos  Bebida: De boa qualidade. Ervas e temperos: Os mesmos de Gêmeos, cardamomo. Sobremesa: Abacaxi com hortelã, por exemplo, ou doces com açúcar mascavo.   Libra   Os librianos gostam de variedade alimentar. Os librianos são sofisticados também na cozinha e vão gostar do estilo nouvelle cousine. Como para o leonino, a apresentação é fundamental. O libriano geralmente se preocupa se o que está bebendo combina com o que está comendo.  Alimentos Trigo e outros cereais, morangos, amoras, framboesa, maçãs, pêras uvas, alcachofras, aspargo, feijão e vagem.  Bebida: Seguem a linha sofisticada. Quem sabe champanhe? Ervas e temperos Menta e pimenta-de-caiena Sobremesa: O que está na moda: creme de mamão com cassis ou crepe. Escorpião A alimentação dos escorpianos depende do estado emocional  Os escorpianos não negam sua fama de serem intensos em tudo que fazem. Também na comida gostam de temperos exóticos e picantes e como os arianos, apreciam uma carne assada.  Alimentos: Comidas bem temperadas, como Áries.  Bebida: Destilados, como uísque e conhaque. Ervas e temperos: Os associados a Áries, babosa e hamamélis. Sobremesa: "Petit Gateau", brownie com chocolate.   Sagitário A alimentação matutina é essencial para os sagitarianos. Os sagitarianos, viajantes inveterados, gostam de cozinha internacional e não se intimidam em provar novidades de culturas exóticas. Aliás, essa é a dica se a intenção é conquistar a simpatia do arqueiro.  Dê risadas se ele entornar o copo de vinho ou a sopa - ele é assim mesmo, um pouco desastrado.  Alimentos: Vegetais com bulbo, grapefruit, groselha, sultana, aipo, cebolas e alho-poró.  Bebida: Bebidas coloridas, como batidas, campari, drink com Curaçao blue e marguerita. Ervas e temperos: Sálvia, anis, erva-cidreira, melissa, arando (uva-do-monte), borragem, canela e musgo. Sobremesa: Leve Capricórnio Os capricornianos tem um estômago resistente. O oposto do signo de câncer, capricórnio, também gosta de honrar a tradição, por isso se dão bem com a cozinha mineira e a francesa tradicional.  São sérios e esperam uma boa acolhida, também ao estômago.  Não enrole muito com entradas e aperitivos.  Alimentos: Carne, batatas, cevada, beterraba, espinafre, malte, nêspera, cebola, marmelo e amidos.  Bebida: De boa qualidade. Ervas e temperos: Cânhamo, confrei (sínfito), centáurea, cicuta e meimendro negro. Sobremesa: Não gostam muito de doces. Aquário    Os aquarianos não têm medo de provar aquelas comidas que aparecem nos filmes de Indiana Jones, por exemplo.  Gostam de combinações diferentes, como doces com salgados ou o sabor agridoce. O aquariano típico adoraria comer uma salada de flores. Use e abuse das especiarias.  Alimentos:Compotas, conservas, congelados, maçãs, frutas cítricas e frutas secas. Bebidas: Drinks exóticos. Ervas e temperos: De gosto peculiar e exóticos. Sobremesa: Também. apreciam grãos, cereais, raízes e vegetais   Peixes    Nem é preciso dizer que o pisciano adora frutos do mar.  O pisciano é flexível também na culinária mas tem predileção por cremes, gratinados e comidas um pouco líquidas, como souflês.  Alimentos: Pepino, abóbora-moranga, alface e melão. Bebida: O pisciano adora bebericar, por isso tente um vinho branco ou cerveja light. Ervas e temperos: Sacarina, chicória, tília e musgo. Os piscianos gostam de sorvetes, sobremesas e doces Sobremesas: sorvetes, Ovos nevados e doces que tenham a aparência de estarem flutuando. A leveza do mousse, por exemplo, cai bem. Voltar  (Astrologia)